Botana de aguacate |
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Aguacate, cubo de jícama infusionada con jengibre, chile habanero, suprema de toronja, jugo de limón y pimienta negra 180 gramos
•Tostadas de atún asiáticas |
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Crujiente de won ton con atún marinado con salsa de soya y jengibre con un toque de mayonesa de wasabi 100 gramos
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•Camarones aguachile |
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Camarón fresco marinado con chile y limón con hilo de zanahoria y aguacate 160 gramos
Tacos de la Casa Verde |
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Carne de nogada sobre lechuga fresca 200 gramos
Coctel de Camarón de la Casa |
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Camarón, salsa catsup, Aguacate, cebolla, cilantro y jitomate. 170 gramos
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*Platillos bajos en calorías
• Platillos que contienen alimentos crudos se sirven bajo consideración del comensal Estos precios incluyen IVA
*• Carpaccio de salmón |
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Con eneldo, zumo de naranja, chile serrano y aceite de oliva 120 gramos
*Carpaccio de pulpo |
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Con ensalada de algas marinas y aguacate 100 gramos
*• Carpaccio de filete de res |
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Con aceite de olivo, vinagre balsámico, un toque de perejil fresco y hojuela de parmesano 100 gramos
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*Platillos bajos en calorías
• Platillos que contienen alimentos crudos se sirven bajo consideración del comensal Estos precios incluyen IVA
*Alcachofa al carbón |
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Chorizo Argentino |
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Con cebolla caramelizada y guacamole 170 gramos
*Edamame al vapor |
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Salteado con ajo y chile de árbol 230 gramos.
Mollejas de Ternera |
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Con guacamole y tortillas 220 gramos
*Espárragos al carbón |
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Con Sal de Mar 200 gramos.
Flor de calabaza. |
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Rellenas con queso ricotta, parmesano y albahaca fresca 5 piezas.
Perejil Frito |
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Con queso de cabra al chipotle.
Croquetas de jamón serrano |
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Con salsa de chipotle 6 piezas.
Chistorra a la Parrilla |
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Con cebolla cambray y queso panela 150 gramos.
Sopes de Chapulines |
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(6 pzas.) Con guacamole y queso panela
Provolone asado |
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Con jitomate asado y orégano 150 gramos.
Taco Gobernador |
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(2 pzas) Camarón, tortilla de harina, frijol negro refrito, aderezo chipotle, col, queso manchego y aguacate.
Queso fundido natural |
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200 gramos. Con Chistorra o Champiñones extra: $155
Tacos de cabrito |
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(4pzas.) Adobados con tortilla de maíz 140 gramos.
*Cecina seca |
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Acompañada de Pico de Gallo 75 gramos
Tacos de filete de res con camarón |
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(4pzas) Láminas de filete de res y camarón a la parrilla con tortilla de maiz, col, pico de gallo, aguacate y salsa de chipotle 130 gramos.
Chamorro picado |
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Con guacamole, tortillas hechas a mano, chile jalapeño y cebolla 140 gramos
Tacos de arrachera |
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(4pzas) Con pimiento morrón, cebolla y queso en tortilla de harina 150 gramos.
Escamoles dorados |
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Con tortillas hechas a mano, chile jalapeño y cebolla 100 gramos
Tacos de lengua crujiente |
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(4pzas) Con aguacate, grano de elote, cebolla morada y cilantro 160 gramos.
Tacos de camarón al pastor |
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(4pzas.) Adobados con piña, en tortilla de harina 100 gramos.
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Queso Brie Especial de la Casa |
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Envuelto en pasta phyllo, con compota de frambuesa un toque de Chipotle y nueces caramelizadas
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Sopa del Día |
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Fideo seco |
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Sazonado con Mole Oaxaqueño, Frijoles, chicharrón, crema, queso cotija y toque de cilantro
*Jugo de Carne |
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Con un toque de jerez
Crema de Habanero |
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Con aguacate, camarón y aceite de guajillo.
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Sopa de Tortilla |
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Con su guarnición tradicional
Crema de La Casa Verde |
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De jalapeño, tortilla, camarón, queso, aguacate y cilantro
Sopa de habas con nopales |
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Con chile pasilla dorado y chamorro
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*Platillos bajos en calorías
• Platillos que contienen alimentos crudos se sirven bajo consideración del comensal Estos precios incluyen IVA
Haz tu combinación |
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Pasta: Spaghetti, fettucini. Salsas: Pesto de jitomate, Boloñesa, Alfredo o Arrabiata
Fettucini al pesto de jitomate |
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Con camarones salteados y albahaca fresca
Lasaña especial del Chef |
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Elaborada con salsa boloñesa, espinaca, salsa bechamel y cinco quesos.
Fettucini con salmón |
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Con salsa cremosa de eneldo
Raviolis de cuatro quesos |
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En salsa de jitomate
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*Platillos bajos en calorías
• Platillos que contienen alimentos crudos se sirven bajo consideración del comensal Estos precios incluyen IVA
•Ensalada César |
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Con pechuga de pollo +$45 o con camarón +$69
Ensalada de berros con salmón ahumado |
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Con aguacate, queso crema, ajonjolí en miel de abeja, toronja y vinagreta de mostaza antigua con eneldo.
*Ensalada de la Casa Verde |
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Con espinaca bebé, fresas, nuez garapiñada, queso feta y aguacate con vinagreta de jarabe maple con vinagre de vino tinto
Ensalada de queso de cabra y camarones |
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Ramillete de lechugas sangría acompañada con camarones a la plancha, pepita tostada y vinagreta de betabel
*Ensalada capresse |
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Con jitomate bola, mozzarella de búfala, aguacate, albahaca fresca y reducción de balsámico y aceite de olivo extra-virgen
Ensalada del Chef |
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Lechugas finas con pechuga de pollo asada, aguacate, cebolla morada, juliana de tortilla, tocino dorado, jitomate picado, queso panela y vinagreta de chipotle, con limón y comino
*Platillos bajos en calorías
• Platillos que contienen alimentos crudos se sirven bajo consideración del comensal Estos precios incluyen IVA
Caña de filete de res |
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250 gramos
Picaña de res |
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500 gramos
Caña de filete de res |
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500 gramos
Rib Eye |
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400 g ramos
Arrachera |
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350 gramos
Cowboy |
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1 Kilo
Cabreria |
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400 gramos
Filete de atún aleta amarilla |
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200 g ramos
Asado de Tira |
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500 gramos
Lomo de salmón |
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220 gramos
Productos de la parrilla incluyen una guarnición sin costo
Puré de papa
Papas Francesa
Arroz
Ensalada Mixta
Vegetales al Vapor
Jitomate con aceite de Oliva y Sal de mar
*Platillos bajos en calorías
• Platillos que contienen alimentos crudos se sirven bajo consideración del comensal Estos precios incluyen IVA
Costilla de cerdo BBQ |
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Con papas a la francesa y ensalada de col 500 gramos
Hamburguesa especial de La Casa |
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Carne de sirloin con queso manchego cebolla morada, tocino y su pan hecho en casa con papas a la francesa 180 gramos
Cecina Especial de la Casa Verde |
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Con enchiladas, frijoles refritos y chiles toreados 200 gramos
Pepito de Arrachera |
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Baguette francés con arrachera, queso manchego, cebolla caramelizada con papas a la francesa, 150 gramos.
Pecho de ternera |
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Con guacamole y papas a la francesa 400 gramos
Filete de Res en Salsa de Mostaza |
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Con salsa de mostaza a la antigua 200 gramos
Lengua de res |
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A la veracruzana 170 gramos
Sábana de filete de res |
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Con guacamole y papas a la francesa 180 gramos
Chile en nogada |
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200 gramos
Filete de res a la chemita |
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Con puré de papa y verduras salteadas 220 gramos
Las clásicas enchiladas queretanas |
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Con pollo o queso 4 piezas
Filete de res a la pimienta |
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Con puré de papa y verduras salteadas 220 gramos
Pechuga Casa Verde |
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Rellena de flor de calabaza y queso de cabra empanizada, con salsa poblana
Chamorro Adobado |
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Con Guacamole y Papas Francesas 500 gramos
*Platillos bajos en calorías
• Platillos que contienen alimentos crudos se sirven bajo consideración del comensal Estos precios incluyen IVA
*Lomo de salmón |
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Dorado con guarnición de espinaca baby, Couscous, con morrón rojo, albahaca y perejil con salsa de estragón cremosa y pernod 220 gramos
Camarones en costra de papa |
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Rellenos de queso de cabra, puré, salsa de tamarindo y piña 275 gramos
Salmón en Costra de Ajonjolí |
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Sobre deliciosa pasta Capellini, salsa de piña y verduras 220 gramos
Pulpo asado al carbón |
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Con ensalada tibia de papa bebé, pimientos rostizados, chorizo español y salsa cremosa de chile poblano 250 gramos
Lomo de Huachinango estilo Casa Verde |
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Con almeja, camarón, espárrago y salsa de perejil 220 gramos
*Pescado a la sal |
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Tiempo de preparación 25 min. 600 gramos
Camarones al tequila |
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Salteados con cebolla, chile, cilantro, jitomate, jugo de limón y tequila blanco 215 gramos.
Chile ancho relleno de camarón |
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Sobre espejo de salsa de queso
Camarones al gusto |
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Al ajillo, a la diabla, empanizado, al mojo, veracruzana o a la plancha 215 gramos.
•Filete de atún sellado |
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Con fideo chino con verduras salteadas y salsa de jengibre con wasabi 200 gramos.
*Platillos bajos en calorías
• Platillos que contienen alimentos crudos se sirven bajo consideración del comensal Estos precios incluyen IVA
STRUDEL DE MANZANA |
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Con helado de vainilla
BROWNIE CON CHEESECAKE |
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Con Helado de Vainilla, Compota de Fresa y Azucar de Hierbabuena
PASTEL DOBLE CHOCOLATE |
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CHEESECAKE |
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Con frutos rojos
ATE CON QUESO MANCHEGO DE OVEJA |
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Manzana verde, Nuez garapiñada y Compota de Frutos Rojos
PIÑA ASADA |
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Steak de Piña marinada con Ron obscuro, Vainilla, Azúcar mascabada con Helado de Dulce de Leche
CREPAS A LA CAJETA |
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Con Nuez picada y Helado de Vainilla
MOUSSE DE YOGURT |
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Con burbuja de Durazno
CHIMICHANGA DE CAJETA |
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Tortilla de Harina rellena de Cajeta y Pastel de Queso dorada con costra de Canela
CRÉME BRULEE |
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Receta clásica, acompañada con galletas hechas en casa
HELADOS HECHOS EN CASA |
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Pregunte a su mesero por nuestros sabores
*Platillos bajos en calorías
• Platillos que contienen alimentos crudos se sirven bajo consideración del comensal Estos precios incluyen IVA
SOPA DE FIDEO |
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DEDOS DE PESCADO EMPANIZADO |
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Con papas a la francesa
SPAGUETTI |
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Alfredo o Bolognesa
MALTEADA DE OREO |
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DEDOS DE POLLO |
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Con papas a la francesa
SMOOTHIE |
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MINI HAMBURGUESAS |
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Con queso y papas a la francesa.
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ARRACHERA DE RES |
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Con papas a la francesa
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*Platillos bajos en calorías
• Platillos que contienen alimentos crudos se sirven bajo consideración del comensal Estos precios incluyen IVA